Tarako
独逸語でuniは「うに」と発音して、大学を意味する。三菱鉛筆の上等なのは、「ユニ」であった。何故に「雲丹」と漢字で記するようになったかわからぬが、「海胆」と書いたり「海栗」とも記されるまったくわけのわからんヤツである。専ら「雲丹」が美しいと勝手に決め込んではいるものの、どうも瓶詰めのイメージが強くていけない。幼い頃は、瓶詰めしかないと思っていたが、ある日鮨屋でこれが本当の生うにだと悟って以来、こんな旨い食べ物が世の中にあったかと雲丹にハマった。下関から瓶詰めで運ばれてくるものではないらしい。それにしても、これまた写真イメージの難物。雲丹らしさの表現は難しい。誰だ!「検○」とか「う○こ」とか言ってる輩は!